Lebkuchen & Weihnachtsplätzchen wie bei Großmutter. Selbstgebackene Kekse sind nicht nur im Bauernhofurlaub ein Highlight. Bringen Sie die Ferien auf dem Bauernhof zu sich nach Hause und verwöhnen Sie sich selbst mit den deliziösen Köstlichkeiten!
Verkneten Sie Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei zu einem gleichmäßigen Teig und legen Sie diesen für 30 Minuten in den Kühlschrank. In der Zwischenzeit ein Blech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Bemehlen Sie die Arbeitsfläche und rollen Sie den Teig etwa 5 mm dick aus. Nun können Sie diesen mit beliebigen Keksformen ausstechen. Im vorgeheizten Ofen etwa 7-10 Minuten backen. Die Empfehlung vom Bergbauernhof: Lassen Sie die Plätzchen vollständig auskühlen. Für den Zuckerguss jetzt Puderzucker und Zitronensaft verrühren und auf den ausgekühlten Plätzchen verteilen. Gutes Gelingen!
Zuerst das Eiklar mit einer kleinen Prise Salz schaumig rühren oder mixen, solange bis es schön steif wird. Anschließend rühren Sie den Zitronensaft und den Staub- beziehungsweise Puderzucker unter. Nun sollte eine schöne, cremige Masse entstehen. Geben Sie 5 EL der Masse in ein separates Gefäß und stellen Sie dieses luftdicht verschlossen kalt. Gemahlene Mandeln, Zimt und Vanillezucker hinzufügen und den Teig für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nun heizen Sie das Backrohr auf 170 Grad vor. Stechen Sie kleine Sterne aus und bestreichen Sie diese mit der erkalteten Eimasse. Ungefähr 15 Minuten bei 170 Grad backen.
Unser Bauernhof Peilberghof in Hollersbach im schönen Salzburger Land lädt zum Entspannen und Ausruhen ein. Direkt von einem Appartement aus können Sie den herrlichen Blick auf den Nationalpark Hohe Tauern genießen. Unsere selbstgemachten Produkte, teils aus eigener Landwirtschaft, können Sie bei einem ausgiebigen Bauern-Frühstück probieren.
Unser Obermühlhof in Saalfelden befindet sich in ruhiger Lage und direkt an der Ski- und Wander-Bushaltestelle. Wählen Sie zwischen einem geräumigen Apartment oder einem gemütlichen Doppelzimmer. Unsere Tiere sind das ganze Jahr über auf dem Hof und freuen sich schon auf viele Streicheleinheiten.
Unser Bio-Heumilch-Bauernhof befindet sich in ruhiger und sonniger Lage etwas oberhalb vom Urlaubsort Mühlbach am Hochkönig. Bei uns auf dem Bauernhof können Sie den Alltag ganz hinter sich lassen und die Ruhe der Natur genießen.
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Wir bieten auf unserem Bauernhof moderne Ferienwohnungen im gemütlichen Alpinstil, inmitten von grünen Wiesen und grandiosen Aussichten auf eine Bergwelt.
Verbringen Sie Ihren Bauernhofurlaub bei uns am Schneiderbauer in Unken. Wir freuen uns schon, Sie in unserer neu errichteten Ferienwohnung im Dachgeschoss begrüßen zu dürfen und auch unsere Tiere warten schon darauf, Sie kennenzulernen.
Inmitten der Natur von Fieberbrunn in den Kitzbühler Alpen liegt unser bezaubernder Bio - Bauernhof Mittermoos. Wir vermieten darin 5 ländlich, modern eingerichtete Ferienwohnungen. Hier können Sie den Alltagsstress vergessen und sich einfach erholen.
Verbringen Sie die schönsten Tage im Jahr bei uns im Bauernhaus Oberaigenhof in Kaprun. Unser Haus befindet sich in idyllischer und sonniger Lage mit traumhaften Blick auf den Zeller See. Wir verfügen über 3 Ferienwohnungen für bis zu zehn Personen.
Urlauben Sie in schönster Grünlage und genießen Sie die atemberaubenden Aussichten auf eine Bergwelt, hier bei uns am Veitenhof in Krimml. Verbringen Sie hier Ihre wohlverdiente Auszeit und fühlen Sie sich in unseren geräumigen Ferienwohnungen wie Zuhause.